Si vous êtes fan de "Les Bronzés font du ski", vous vous souvenez sans doute de la réplique mythique : "Vous avez de la pâte ? Vous avez du sucre ? Avec la pâte, vous faites une crêpe et vous mettez du sucre dessus !". Aujourd'hui, je vous propose de revisiter cette recette culte et de la partager avec vos proches.
1 - Ingrédients pour une douzaine de crêpes au sucre :
250g de farine
4 œufs
1/2 litre de lait
50 g de beurre fondu
1 pincée de sel
Sucre (le fameux "suc")
2 - Instructions :
Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
Ajoutez les œufs et mélangez bien.
Versez progressivement le lait et le beurre fondu en continuant de mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte 30 minutes.
Faites chauffer une poêle à crêpes et versez une louche de pâte.
Faites cuire la crêpe quelques minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Saupoudrez généreusement de sucre.
Et voilà, c'est aussi simple que ça! La crêpe au suc est prête à être dégustée.
Ce qui la rend si spéciale, c'est sa simplicité et son goût réconfortant. Une recette parfaite pour une soirée nostalgique ou pour faire découvrir ce classique aux nouvelles générations.
Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !
3 - Restons en contact !
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