Découvrez comment réaliser rapidement un plat qui rassasiera les estomacs après une bonne journée à la plage ou en randonnée. Si vous êtes en camping, il est peut être un peu plus compliqué de cuisiner comme à la maison, et quelques boîtes de conserves bien utilisées peuvent vous sauver la mise !
Un bon plat de spaghettis avec une boîte de sardines au piment, un peu de gruyère râpé, et voici un plat économique qui fera plaisir à toute la famille.
Pensez y également pour les plats de fin de mois, ou si vous êtes étudiant, avec peu de moyens ;)
1 - Ingrédients pour 4 personnes
400 g de spaghettis crus
2 boîtes de sardines à l'huile et au piment (ou toute autre de votre choix)
150 g de tomates cerises
2 gousses d'ail
chapelure (je récupère mon pain sec et je le broie)
quelques feuilles de basilic
sel et poivre du moulin
2 - Préparation
Faites bouillir un grand volume d'eau salée, puis faites cuire les pâtes un tout petit peu moins longtemps que préconisé par le paquet pour les avoir al dente.
Epluchez les gousses d'ail, coupez les en dés. Lavez les tomates, coupez les en 2.
Ouvrez les boîtes de sardines, récupérez les poissons et désarêtez les. Récupérez l'huile et les aromates, et versez les dans une sauteuse. Faites frire l'ail et la chapelure avec les moitiés de tomates, puis ajoutez les spaghettis à peine égouttés. Mélangez.
Ajoutez les sardines émiettées, mélangez et dressez les assiettes. Décorez de quelques feuilles de basilic, proposez du parmesan ou du râpé en coupelles à côté.
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