Les salades jars, ou Mason Jars du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte tous les éléments d'une salade composée dans un bocal, prêts à être consommés : pratique, ludique, on les amène aussi au bureau pour un déjeuner branché ou en pique nique, chacun sa salade toute prête !
Pour la version du jour, j'ai opté pour une traditionnelle salade de riz, avec maïs, tomate, avocat, radis et poulet froid. Mise en bocal, facile à emporter, facile à déguster au bureau... elle a tout bon !
1 - Ingrédients pour 1 personne :
30 g de riz
1 petite boite de maïs en grains
1/2 tomate
1/2 avocat
1 reste de poulet cuit
3 ou 4 radis
1 feuille de salade
2 - Préparation :
Faites cuire le riz en fonction des instructions de votre paquet ou en suivant mes astuces cuisson, cliquez ici.
Lavez et découpez la tomate en dés. Epluchez la chair de l'avocat et coupez également en dés. Coupez les radis en rondelles. Coupez la chair du poulet en lanières et ciselez la salade verte.
Dans un bocal, alternez les différentes couches d'ingrédients : il faut que ce soit joli ^^
Terminez par la salade verte plus fragile, et les rondelles de radis pour la déco. Fermez le bocal et réservez au frigo jusqu'au moment de le mettre dans votre lunch box. Pour la vinaigrette, prévoyez de la transporter à part, il vous suffira de la verser sur votre salade au moment de la consommer.
3 - Restons en contact !
La gourmandise n'est pas un défaut,
c'est un art de vivre !
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