Quand arrive le temps des salades et des crudités, envie de fraîcheur, de couleurs et de vitamines.
Découvrez comment relooker une simple salade de concombre et lui donner un petit twist printanier en lui ajoutant des fraises.
Vous pourrez amener cette salade au bureau, ou pourquoi pas en pique nique. Pensez y également pour vos buffets de l'été...
1 - Ingrédients pour une salade concombre et fraises (4 personnes)
1 concombre
1 courgette pas trop grosse
6 fraises
quelques feuilles de menthe
Pour la vinaigrette :
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre à la fraise
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre du moulin
2 - Préparation
Epluchez le concombre, lavez la courgette.
Coupez le concombre en rondelles.
A l'aide d'un couteau économe, taillez des tagliatelles dans la courgette. Roulez les sur elles même.
Coupez les fraises en lamelles
Dans un saladier, réunissez le concombre, la courgette et les fraises.
Parsemez d'un peu de menthe émincée.
Préparez la vinaigrette en mélangeant les ingrédients. Si vous n'avez pas de vinaigre à la fraise, mixez une fraise fraîche, et ajoutez la à votre vinaigrette habituelle.
Servez bien frais.
Astuce : pour une variante, vous pouvez ajouter des dés de feta et des pignons de pin par exemple.
Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !
3 - Restons en contact !
Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous !
Le formulaire est ici
Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince
et sur l'application Instagram
Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite !
Mentions légales : (c) Les petits plats du Prince est propriétaire des droits de propriété intellectuelle et détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site internet, notamment les textes, images, graphismes, logos, vidéos, icônes et sons. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de : https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle. Attribution — Vous devez créditer l'Œuvre, en intégrant un lien vers l'original et indiquer si des modifications ont été effectuées à l'Œuvre. Vous devez indiquer ces informations par tous les moyens raisonnables, sans toutefois suggérer que l'Offrant vous soutient ou soutient la façon dont vous avez utilisé son Œuvre. Pas d’Utilisation Commerciale — Vous n'êtes pas autorisé à faire un usage commercial de cette Œuvre, tout ou partie du matériel la composant sauf accord express de l'auteur. Pas de modifications — Dans le cas où vous effectuez un remix, que vous transformez, ou créez à partir du matériel composant l'Œuvre originale, vous n'êtes pas autorisé à distribuer ou mettre à disposition l'Œuvre modifiée.
Comments