Souris d'Agneau Confites pour Pâques ✨

Régalez vos invités avec cette recette conviviale de souris d'agneau confites au miel, citron confit et pois gourmands. Une viande fondante et des saveurs délicatement parfumées pour célébrer Pâques comme il se doit ! 🌿🍋

L'agneau est une pièce maîtresse des célébrations de Pâques, symbole de renouveau et de partage dans de nombreuses cultures. Avec cette recette de souris d'agneau confites, idéale pour les repas en petit comité, vos convives seront comblés. Mariant les saveurs de l'huile d'olive, du miel, du citron confit et des aromates, ce plat allie tradition et gourmandise. Servi avec des pois gourmands croquants, il fera de votre déjeuner pascal un moment inoubliable.

1 - Ingrédients pour 4 personnes

• 4 souris d'agneau

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

• 2 cuillères à soupe de miel

• 2 têtes d'ail coupées en deux

• 4 oignons nouveaux

• 1 citron confit

• Quelques branches de thym

• 1 verre d'eau

• 250 g de pois gourmands

• Sel et poivre

2 - Préparation des souris d'agneau confites

Mélangez l'huile d'olive et le miel, puis enduisez les souris d'agneau avec cette préparation.

Placez les souris dans un plat allant au four, ajoutez les têtes d'ail, les oignons nouveaux, le citron confit coupé en morceaux et le thym. Assaisonnez avec du sel et du poivre.

Enfournez à 170 °C pendant 1 heure. Arrosez régulièrement avec le jus rendu.

Ajoutez un verre d'eau, remettez au four pour 1 heure supplémentaire.

Pendant ce temps, blanchissez les pois gourmands dans de l'eau bouillante salée.

Ajoutez les pois gourmands au plat, et laissez mijoter 30 minutes.

Une recette que vous pouvez préparer dès la veille, et ne réchauffer le lendemain pour les dernières 30 minutes. Très pratique quand on reçoit !

Vous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !

3 - Restons en contact !

Vous souhaitez ne rater aucune recette du blog ? Abonnez-vous !

Le formulaire est ici     

Rejoignez-nous sur la communauté Fb Les petits plats du Prince  

et sur l'application Instagram       

Les petits plats du Prince vous remercie pour votre visite !

 A propos

Contact et Annonceurs

Mentions légales : (c) Les petits plats du Prince est propriétaire des droits de propriété intellectuelle et détient les droits d’usage sur tous les éléments accessibles sur le site internet, notamment les textes, images, graphismes, logos, vidéos, icônes et sons. Toute reproduction, représentation, modification, publication, adaptation de tout ou partie des éléments du site, quel que soit le moyen ou le procédé utilisé, est interdite, sauf autorisation écrite préalable de : https://www.lespetitsplatsduprince.com/ Toute exploitation non autorisée du site ou de l’un quelconque des éléments qu’il contient sera considérée comme constitutive d’une contrefaçon et poursuivie conformément aux dispositions des articles L.335-2 et suivants du Code de Propriété Intellectuelle. Attribution — Vous devez créditer l'Œuvre, en intégrant un lien vers l'original et indiquer si des modifications ont été effectuées à l'Œuvre. Vous devez indiquer ces informations par tous les moyens raisonnables, sans toutefois suggérer que l'Offrant vous soutient ou soutient la façon dont vous avez utilisé son Œuvre. Pas d’Utilisation Commerciale — Vous n'êtes pas autorisé à faire un usage commercial de cette Œuvre, tout ou partie du matériel la composant sauf accord express de l'auteur. Pas de modifications — Dans le cas où vous effectuez un remix, que vous transformez, ou créez à partirVous avez aimé une recette ou vous l'avez testée ? N'hésitez pas à laisser un commentaire en bas de la page ! D'autres gourmands seront intéressés d'avoir un retour sur votre expérience !