Le Nouvel An chinois est l’occasion de se régaler avec des spécialités culinaires venues d’Asie. Ce cookbook vous apprend à réaliser 25 recettes simples et gourmandes, comme la fondue chinoise, le canard laqué,  des brochettes de poulet, du porc au caramel ou du riz cantonais
 
DETAIL DU PRODUIT  :
 
Le 10 février prochain nos amis asiatiques vont fêter leur nouvel an. Cette année nous entrons dans celle du Dragon de bois . Le Dragon est l'un des douze signes du zodiaque chinois et est associé à des traits de personnalité tels que le courage, la confiance en soi et la vitalité. La date est déterminée chaque année en fonction du solstice d’hiver, et se déroule donc obligatoirement entre le 21 janvier et le 20 février. C’est l’occasion pour de nombreuses familles de se réunir et de fêter le nouvel an.
C'est l'occasion pour nos palais européens de tester les saveurs de la cuisine Asiatique.
 
 
FORMAT :
 
Mes recettes pour le Nouvel An chinois est un recueil de 61 pages vous proposant 25 recettes que j'ai glanées lors de mes voyages en Asie : Vietnam, Thaïlande, Indonésie et celles que j'ai réinterprêtées à ma manière : Chine, Cambodge...
 
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