Je mange au bureau ...

J'achète mon matériel

Parce que tout le monde n'a pas la possibilité de manger au restaurant d'entreprise, ou n'a pas des tickets restaurant pour manger le midi au travail...

Quand il faut amener sa gamelle, il faut quelquefois faire preuve d'imagination : plat cuisiné à réchauffer, salade composée, snack...

Voici quelques unes de mes idées, trouvailles, conseils ...

LES ARTICLES

JE M'ORGANISE AVEC LE BATCHCOOKING

le batch Cooking, c’est un anglicisme pour décrire une méthode très simple et très logique qui permet d’organiser sa semaine de repas en une seule fois, concentrée sur un jour de la semaine : on prend 2 ou 3 heures à un moment où on est le plus disponible, pour regagner du temps ensuite pendant le reste de la semaine quand on est dans le stress de la vie quotidienne et l’urgence.

Batch cooking. Lunch boxes, glass recipient and bamboo lid. Meal preparation. Organization

JE MANGE AU BUREAU

Prendre ses repas au bureau est devenu une habitude courante pour beaucoup de travailleurs. Apporter son propre repas présente de nombreux avantages, tant sur le plan économique que pour la santé. Les bentos et les lunch boxes, issus de la culture japonaise, offrent des solutions pratiques et variées pour bien manger au travail. Découvrons ensemble les avantages et des conseils pour adopter cette pratique au quotidien.

SALAD JAR : LA SALADE EN BOCAL

Les salad jars ou Mason jars, du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte tous les éléments d'une salade composée dans un bocal en verre, prêts à être consommés.

Pratiques, ludiques, on les amène au bureau pour un déjeuner branché ou en pique nique, chacun sa salade toute prête !

LES DERNIERES RECETTES

22 nov.

Zoom sur... la compote de fruits

Découvrez comment ajouter simplement une portion de fruits à votre régime alimentaire quotidien, grâce aux compotes de fruits. Les...

15 nov.

Couscous à l'Agneau Authentique : Un Voyage Culinaire au Cœur du Maghreb

Plongez dans l'univers riche et parfumé de la cuisine maghrébine avec cette recette d'authentique couscous à l'agneau. Ce plat...

2 nov.

Thanksgiving meatballs and mashed potatoes (Boulettes de Viande à la Bière pour Thanksgiving – Avec Purée de Pommes de Terre)

Pour Thanksgiving , impressionnez vos invités avec ces boulettes de viande à la bière (thanksgiving meatballs), servies avec une purée de...

1 nov.

Salade Automnale de Betteraves et Hareng Fumé – Harmonie de Saveurs et de couleurs

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23 oct.

Cuisses de poulet au curry et lait de coco

Découvrez une explosion de saveurs avec cette recette de cuisses de poulet au curry et lait de coco. Le poulet est mijoté dans une sauce...

16 oct.

Salade rose d'automne, à la betterave, pomme, noix et endive carmine

Savourez l'automne avec ma salade rose composée de betterave, pomme gala, noix croquantes, œufs durs, grains de grenade juteux et endive...

9 oct.

Risotto d'automne à la Courge Butternut, Trompettes des Morts et Noisettes

Découvrez ma dernière recette gourmande de risotto intégrant la douceur de la courge butternut, l’arôme terreux des trompettes des morts ...

2 oct.

Veggie bowl d'automne à la courge

Découvrez ma recette de veggie bowl d’automne à la courge, une explosion de saveurs et de couleurs ! Ce plat sain et équilibré met en...

2 oct.

Parmentier de patates douces au confit de canard

Découvrez une recette réconfortante en ce début d'automne, avec du confit de canard et la jolie couleur orange des patates douces. Un...

29 sept.

Salade d’automne Gourmande à la Betterave, Courge Butternut Rôtie et Grenade

Découvrez ma recette de salade d’automne, alliant la douceur de la betterave, la courge butternut rôtie et la fraîcheur des graines de...

20 sept.

Curry végétarien à la courge butternut et pois chiches au lait de coco

Découvrez un délicieux curry végétarien de courge butternut, pois chiches et lait de coco . Un plat réconfortant, riche en saveurs et...

15 sept.

Mini quiches aux champignons

Découvrez comment réaliser très rapidement ces mini quiches aux champignons, parfaites pour un déjeuner sur le pouce, ou pour amener au...

31 août

Recettes sympas pour étudiant fauché

Lorsque les études nous poussent hors du nid et qu'il faut apprendre à se débrouiller seul pour se nourrir, avec quelquefois un budget...

24 août

Salade de riz de la mer

Découvrez ou redécouvrez la salade de riz estivale ! Cette fois ci point de salade de riz niçoise, on prépare une version maritime avec...

20 août

Salade de poulpes au citron confit et olives vertes

Découvrez une recette de salade de poulpes au citron confit et olives vertes, une entrée fraîche et savoureuse parfaite pour l’été....

19 août

Tartare tomate et pastèque façon Laurent Mariotte

Une recette qui m'a fait de l'œil lorsque je l'ai découverte à la TV : le tartare tomate et pastèque de Petits plats en équilibre : une...

12 août

Salade estivale très rafraichissante de crudités et poulet

Lorsque le temps est au chaud, difficile de trouver comment se restaurer, les appétits sont amoindris et il faut s'hydrater. Du coup une...

11 août

Salade de haricots cocos de Paimpol frais

Découvrez le Coco de Paimpol , ce haricot blanc qui se cultive en Bretagne, et se récolte en été. Le haricot Coco de Paimpol est une...

9 août

Cake aux légumes de l'été

Découvrez comment réaliser un joli cake salé, avec les légumes de saison, pour un dîner léger accompagné d'une salade verte, ou pourquoi...

2 août

Recette antigaspi et gourmande de buns farcis

C'est quoi un bun ? Aux USA, c'est le petit pain moelleux qui permet de réaliser les burgers : entre brioche et pain au lait. Il existe...

31 juil.

Salade de crudités au saumon frais

Découvrez comment vous rassasier par temps de canicule, avec cette salade de crudités et saumon. Le pavé de saumon apporte les protéines...

27 juil.

Salade vitaminée de haricots verts et œufs durs à la vapeur

Découvrez comment préparer une délicieuse salade de haricots verts pour la période estivale : haricots tout juste cueillis, œufs extra...

21 juil.

Recette fraîcheur : le taboulé de chou fleur

Recette traditionnelle du Liban, c'est un plat fraîcheur que l'on aime déguster l'été : une céréale : le blé que l'on retrouve sous une...

20 juil.

Salade méli mélo de tomates, nectarines, feta et basilic

Avec l'été, arrivent les envies de salades colorées et gourmandes ! On a envie de fraîcheur, de couleurs, de saveurs ! Découvrez ma...

17 juil.

Salad jar à la crevette

Les salad jars ou Mason jars, du nom des bocaux de la marque "Mason" aux Etats Unis, ce sont des salades très tendance où l'on transporte...

14 juil.

Salad jar au saumon mariné, avocat, tomate, concombre et graines variées

Ma Salad Jar au saumon mariné est une option parfaite pour un déjeuner sain et équilibré. Elle combine des morceaux de saumon mariné, de...

14 juil.

Salad jar : la salade en bocal super tendance !

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13 juil.

Taboulé aux 4 céréales (blé, avoine, soja et orge)

Recette traditionnelle du Liban, c'est un plat fraîcheur que l'on aime déguster l'été : une céréale : le blé que l'on retrouve sous une...

10 juil.

Falafels libanais

Voici une recette que je voulais tester depuis longtemps ! Les falafels font partie des mezzes de la street food libanaise : ces bouchées...

5 juil.

Gaspacho très rouge, à la pastèque, poivron et fraises

Quand il fait chaud , pas envie de manger des trucs trop lourds. Le gaspacho est une entrée espagnole, mélange de légumes comme une soupe...

1 juil.

Salad jar : taboulé revisité à la crevette

Recette traditionnelle du Liban, le taboulé est un plat fraîcheur que l'on aime déguster bien frais l'été : une céréale : le blé que...

29 juin

Salade de bulots et pommes de terre

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23 juin

Muffins gourmands au maïs

Un appareil à flan, un peu de farine et de levure, du maïs... et voici quelques muffins délicieux pour un buffet ou pour un pique nique...

17 juin

Recette antigaspi de spaghettis boulettes

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5 juin

Tiramisu abricot verveine citronnelle

Voici un dessert bien accommodant : il est meilleur préparé la veille, pratique quand on reçoit ... On peut le préparer en grand plat ...

2 juin

Salade de pommes de terre grenaille, citron confit et herbes aromatiques

La pomme de terre grenaille n'est pas une variété de pomme de terre, mais bien une pomme de terre récoltée avant maturité, en petit...

26 mai

Salade fraîcheur concombre et fraises

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26 avr.

Farfalloni ai piselli (farfalles aux petits pois)

Découvrez ma recette authentique de farfalloni ai piselli, un plat italien classique qui allie la douceur des petits pois à la texture al...

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Avocado toast à l'oeuf poché

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12 avr.

Pavlova aux fraises en bocal, facile et rapide

Préparer une Pavlova demande un peu de temps et de préparation pour obtenir le traditionnel dessert meringué... alors pourquoi ne pas simpli

25 févr.

Pizzas baguettes : la recette antigaspi gourmande !

Découvrez comment réaliser simplement une recette qui plaira aux petits comme aux grands, en recyclant une baguette un peu rassie : la...

22 févr.

Farfalle ai carciofi (pâtes papillons a l'artichaut)

Découvrez comment préparer en quelques minutes un plat de pâtes gourmand avec les produits du placard : quelques farfalle, un bocal...

19 févr.

Cakes au citron confit dans un bocal

Le cake au citron est un classique de la pâtisserie française. Comme les autres cakes, saviez-vous que l'on peut en faire provision en le...

13 févr.

Esprit Bento, je mange au bureau...

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6 nov. 2023

Salade d'automne aux endives et aux noix

Découvrez la recette de la salade d’automne aux endives et aux noix, une entrée fraîche et croquante, idéale pour profiter des produits...

24 oct. 2023

Je mange au bureau : bento au poulet

Depuis la crise du Covid-19 je suis obligée de préparer mes repas pour déjeuner au bureau. J'ai donc adopté la technique du bento.

16 oct. 2023

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30 sept. 2023

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16 sept. 2023

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Les lasagnes, tout le monde connaît : des plaques de pâte alimentaire, que l'on superpose avec de la viande, des légumes, le tout lié par...

13 sept. 2023

Tarte rustique au poireau, lard et noix façon quiche

Chez Les petits plats du Prince, on est adeptes de ces tartes salées qui se préparent rapidement, servent de repas sur le pouce que l'on...