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Sandwich, bagel, pizza, tartines,
tout pour la streetfood
Pause déjeuner sur le pouce, courses à faire, RDV à l'heure du déjeuner, pas de cantine...
Les raisons de manger de la streetfood se sont multipliées ces dernières années !
Du simple sandwich jambon beurre, nous sommes passés à des concepts de fingerfood, de snacking et avons invité le monde entier à notre table : le Bagel a voyagé de l'Europe centrale vers les USA avant de revenir chez nous, les sushis nous viennent de l'Asie, la Pizza de l'Italie....
Le concept de restauration rapide a fait apparaître également les tartines, les avocado toasts... De quoi se régaler rapidement et de manière healthy !
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