LES PETITS PLATS DU PRINCE
LA MONTAGNE, ça NOUS GAGNE !
L'hiver on profite de la Montagne, des soirées en chalet, d'un feu de cheminée.
C'est l'occasion de déguster les spécialités de la région, au fromage, ou pas ! Généreuse tartiflette, raclette conviviale, mais aussi les gratins et autre fromage au four... On n'oublie pas les soupes généreuses comme la garbure des Pyrénées ou la soupe des Andes.
🎄🧀🍷 Une Raclette Festive et Chaleureuse pour Noël 🎄🧀🍷
La potée au chou
Tartiflette Normande Gourmande avec Pomme et Calva
Purée rustique de pois cassés au lard
La gastronomie montagnarde : le farçon (farci ou farcement)
Muffins aux myrtilles
La tarte aux framboises des montagnes
Fondue fromagère au Vacherin Mont d'Or
La tartiflette, recette classique montagnarde
Avez-vous déjà testé la "Jarcuterie" ?
La montagne, ça vous gagne : Les plats montagnards
Que consommer en décembre ?
La Garbure, la soupe du Sud Ouest
Quels desserts proposer après une fondue, une raclette ou autres plats fromagers de l'hiver ?
La raclette : recette facile pour l'hiver
Comment préparer un Grog aux plantes et aux épices pour lutter contre le refroidissement ?
Recette facile du croque-monsieur montagnard
Endives au jambon en gratin au Bleu de Bresse
Schwarzwälder Kirschtorte : gâteau forêt noire allemand
Tout le gratin se donne rdv dans la cuisine !
Gratin de chou fleur et pommes de terre
Gratin de coquillettes de Mamie
Salade montagnarde à l'endive et au fromage de brebis au piment d'Espelette
Le croqueraclette, le croque-monsieur de la montagne
Gratin Dauphinois, la recette authentique
Soupe des Andes
Recette de fromage vacherin Mont d'Or au four
Bouillon comme une garbure du Sud-Ouest
Pomme de terre farcie façon raclette